Mezcal joven Gallo Norte madrequishe

(1 klantbeoordeling)

  • Deze mezcal kan u aankopen bij één van de speciaalzaken bij u in de buurt
  • jonge mezcal van het huis Gallo Norte
  • 100% agave madrecuishe, een wilde agave die pas na een 10-tal jaar klaar is om te oogsten
  • deaal bij Mexicaanse gerechten zoals ceviche, mole, chicarron, bij sterke kazen. Of als digestief na een stevige maaltijd
  • aroma: ietwat rokerige geur dankzij het garingsproces, met een lichte zoete geur van honing met tonen van terroir
Categorie:

Beschrijving

  • blend: 100% agave madrequishe
  • alcoholpercentage: 45 %
  • kleur: doorschijnend
  • inhoud: 75 cl
  • ideale temperatuur: bij voorkeur consumeren bij 18 ° C
  • land: Mexico
  • regio: Oaxaca

Jonge mezcal van 100% agave madrecuishe. De madrecuishe (Zapoteeks voor: ‘moeder van de agaves’) is een eerder zeldzame wilde agave die na een bloei van meer dan 10 jaar een ongelooflijk sterke mezcal produceert. Hier heeft maestro tequilero José Luis Hernandez van het huis ‘Gallo Norte’ zich overtroffen met een werkelijk meesterlijke mezcal. Het is een mezcal uit de Oxaca-regio van Mexico. Hij is uitgebalanceerd, en u merkt discrete aarde- en kruiden toetsen. 

1 beoordeling voor Mezcal joven Gallo Norte madrequishe

  1. Valentina Beneit

    Een erg fijne en complexe mezcal. Absoluut de moeite!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *