Beschrijving
- blend: 100% Dasylirion Texanum
- alcoholpercentage: 48%
- inhoud: 70 cl
- ideale temperatuur: bij voorkeur consumeren bij 18° C
- land: Mexico
- regio: Chihuahua
Deze drank is gemaakt van sotolera of sereque planten waarvan de wetenschappelijke naam “Dasylirion” is. Deze plant groeit in de woestijn en beboste gebieden van Noord-Mexico en het zuidwesten van de Verenigde Staten. (de provincies Chihuahua, Coahuila, Texas en New Mexico) Het is een 100% natuurlijke drank die op ambachtelijke wijze wordt geproduceerd, en ook de fles wordt lokaal gemaakt in witte keramiek.
Sotol is een distillaat met een heel lange geschiedenis: achthonderd jaar geleden werd dit distillaat al gemaakt door de inheemse bevolking, de Raràmuri. Deze sotol wordt geproduceerd door ‘maestro sotolero’ Gerardo Ruelas (4e generatie)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.