Beschrijving
- blend: 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir
- alcoholpercentage: 12 %
- kleur: Strogeel met elegante en persistente bubbeltjes
- inhoud: 75cl
- ideale temperatuur: 8°- 10°C
- land: Italië
- regio: DOCG Lombardije
Franciacorta is dé schuimwijn die de Italianen naar boven schuiven als ‘hun Champagne’, zijnde hoogstaander van kwaliteit dan Prosecco. Franciacorta is per definitie extra brut (dus max. 6 gram per liter restsuikers), de wijngaarden vinden we terug in de provincie Breschia en is een DOCG Lombardia, (hij mag dus enkel in deze provincie worden gemaakt, en dit volgens de méthode traditionelle) hier worden schuimwijnen van wereldniveau gemaakt. Totaal onterecht is Franciacorta veel minder bekend dan Champagne. Franciacorta heeft een minimale rijping van 25 maanden gehad, hij wordt gemaakt van enkel witte druiven en de Pinot Noir mag tot maximum 50% aanwezig zijn. Deze Camossi wordt gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay, en is een absolute aanrader voor liefhebbers van de allerbeste cava’s en Champagnes.
Probeer onze Champagnes hier.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.