Beschrijving
- alcoholpercentage: 14,5%
- kleur: Intens granaatrood
- inhoud: 70 cl
- ideale temperatuur: bij voorkeur consumeren bij 18° C
- land: Italië
- regio: Puglia, DOP Manduria
- blend: Primitivo di Maduria
De Primitivo druif is erg geliefd omwille van zijn zwoele, fruitige en zacht kruidige smaak. Hij absorbeert de invloeden van de zon dankzij zijn dunne schil, en gedijt uitstekend in zonnige (maar niet té hete) gebieden zoals het Italiaanse Puglia, Kroatië, Tunesië, Chili, Australië en Californie, waar hij Zinfandel wordt genoemd. Italië neemt maar liefst één derde van alle wereldproductie van Primitivo voor zijn rekening. Deze Primitivo di Manduria DOC kreeg na de fermentatie en het maceratieproces (gedurende 10 tot 15 dagen) een houtrust in vaten van Franse eik gedurende 8 tot 12 maanden. Het resultaat is een verbluffende karaktervolle rode Italiaan!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.