Wallabierke

Beschrijving

• blend: water, gist, 4 speciaal-mouten, hop (target & sterling), Wallabiekes honing
• alcoholpercentage: 7,5 %
• kleur: oranje amber
• inhoud: 33 cl
• ideale temperatuur: bij voorkeur consumeren bij 8 ° C
• land: België
• regio:  productie in Vlaams-Brabant, er wordt Oost-Vlaamse honing gebruikt

Dit amberkleurig Wallabierke heeft de honingaroma’s maar de proever zal dit niet als een dominerende honingsmaak ervaren. Het aroma/smaak van de honing geeft het Wallabierke een wat fruitig, kruidige geur.

Naast het gebruik van onze lokale honing, gebruikt de brouwer van Brouwerij Erneffen vier verschillende moutsoorten. Deze mouten geven het bier de mooie oranje amberkleur en witte schuimkraag. Tevens zorgen deze speciaal mouten ook voor de body en de alcohol in het bier. De twee gebruikte hopsoorten zorgen voor de fijne kruidig, harsig en subtiele florale en citrus toetsen.